『哈肯舖 Hogan Bakery』是台北很夯的麵包店，『世界冠軍麵包』之前在台灣下訂單後得等一個月才吃的到哦！主要的原因是這間店的麵包師傅在法國世界盃麵包大賽獲得冠軍。沒錯，是世界麵包冠軍！！如今麵包痴們不必專程乘搭飛機到台灣品嚐這世界級麵包了！因為哈肯舖至今在大馬已經開設了3家分店，還沒試過世界冠軍麵包你就OUT了啦～！
今天小編終於品嚐到『酒釀桂圓麵包』和『米釀荔香麵包』兩種口味的世界冠軍麵包啦！這可算是麵包界的「LV」，除了這兩種人氣極高的冠軍麵包以外，店裡還有接近40種麵糰，各式各樣的麵包、蛋糕，甜點加起來接近140種品項和手工果醬任君選購。哈肯舖的宗旨是希望客人購買安心的產品，每個麵包都有註明了《卡路里》含量喔～!而且全部麵包都不添加防腐劑和色素。每個麵包從出爐到下架，「壽命」往往都不超過一天，肯定不會吃到隔夜麵包。
就讓小編為您推薦幾種人氣高的麵包，不試你就“走寶啦”。
『米釀荔香麵包 Lychee & Rose Bread』－深褐色的表皮還有個可愛的漩渦圖案，象徵台灣原住民的圖騰，從外部就可以看到許多荔枝乾而切開還可以看到來自台灣有機的可食用玫瑰花瓣，而且拿在手上就能感覺到麵包還蠻很有份量因為屬於無雞蛋、無牛奶、無奶油的歐法麵包，所以吃起來非常的紮實。麵包的口感紮實Q彈還帶有微酸麥香及微醺，荔枝乾是用無酒精的白酒泡過，所以有酒香，但沒有酒精，所以回教徒也可以吃得很安心喔！的。
『酒釀桂圓麵包 Longan Bread』－一樣是深褐色的外皮但麵包上有了個花的圖案，兩種冠軍麵包一樣無雞蛋、無牛奶、無奶油，所以口感也一樣的紮實，裡面包著很多桂圓與核桃。桂圓產自台灣台南東山鄉的煙燻龍眼，特別的是燻了六天五夜才有特別的味道，絕對是代表台灣真味食材，果肉混合了老麵的麵糰仍保有Q彈滋潤和自然甘甜的口感，吃完麵包後嘴裡還有一股香香的滋味 。桂圓一樣使用了無酒精的紅酒泡過，所以有酒香，但沒有酒精所以也適合回教徒吃。
「夕燒巨木法國 Cheese Jumbo Bread」- ［限量一天只供應1條］長達3.6尺長，重達7.2公斤，只能切成12份，要吃就要趁早喔。酥脆的外皮加上Q彈的麵包裹著滿滿濃郁的天然起司。單單烘烤就需要1小時，製作時間總共需長達5小時，是一款非常費工夫的特色麵包，怎麼能不試呢？
Posted by 时尚食客 Trendy Gourmet on June 3, 2017.